Les supermarchés achètent trop de quantité de viande par rapport à la consommation. En plus elle n'est pas d'une très bonne qualité. On remarque que chez les bouchers qui traitent eux même elle est de meilleure qualité. Il faudrait imposer une limitation aux supermarchés pour le stockage de la viande. Et développer les emballages biodégradables. Pour être sûr que la limitation sois respecter, il faudrait prévoir une inspection à l'arrivé de la livraison.